sò nứa

Sò nứa nằm trên bãi cát ven biển.

Định nghĩa

1. Danh từ:
   • Loài sò có vỏ mỏng, hình dáng hơi dài, thường sống ở vùng biển nước lợ hoặc cửa sông: "sò nứa" là một loại động vật thân mềm hai mảnh vỏ, có kích thước nhỏ đến trung bình, vỏ thường có màu nâu nhạt hoặc xám, có các đường gân tỏa ra từ đỉnh vỏ. Tên khoa học của nó thuộc giống Trachycardium.
   • Thực phẩm quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam: "sò nứa" được dùng làm nguyên liệu chế biến các món ăn như hấp, nướng, xào, hoặc nấu canh, có vị ngọt và thơm đặc trưng.

Ví dụ sử dụng

• Danh từ:
  • Sò nứa thường được bán nhiều ở các chợ hải sản ven biển. (Loại sò này thường có mặt phổ biến tại các chợ hải sản gần biển.)
  • Món sò nứa hấp sả ớt rất thơm ngon, thịt sò ngọt và dai. (Món ăn chế biến từ sò nứa với sả và ớt có hương vị hấp dẫn, thịt sò mang vị ngọt và độ dai vừa phải.)
  • Ngư dân địa phương thường khai thác sò nứa vào mùa nước ròng. (Người dân làm nghề biển thường thu hoạch loại sò này vào thời kỳ thủy triều xuống thấp.)

Các cách sử dụng nâng cao

• "sò nứa nướng mỡ hành": món ăn chế biến từ sò nứa, nướng trên lửa than, rưới mỡ hành và đậu phộng.
  • Quán nhậu này nổi tiếng với món sò nứa nướng mỡ hành, khách nào đến cũng gọi. (Quán ăn này có món đặc sản là sò nứa nướng với mỡ hành, rất được thực khách ưa chuộng.)
• "canh sò nứa chua ngọt": món canh nấu từ sò nứa với me hoặc cà chua, có vị chua thanh.
  • Canh sò nứa chua ngọt ăn với cơm nóng vào ngày hè rất mát. (Món canh này kết hợp vị chua nhẹ và ngọt từ sò, thích hợp dùng trong bữa cơm mùa hè.)

Biến thể và từ gần giống

• Sò (danh từ): tên gọi chung cho các loài động vật thân mềm hai mảnh vỏ sống ở biển hoặc nước ngọt.
  • Sò huyết, sò lông, sò dương là những loại sò phổ biến khác. (Các loại sò này có đặc điểm và cách chế biến khác nhau.)
• Nứa (danh từ): cây thân gỗ thuộc họ tre, có đốt dài, vỏ mỏng — từ này không liên quan trực tiếp đến "sò nứa" nhưng dùng để chỉ đặc điểm vỏ mỏng của loại sò này (do dân gian ví von).
  • Tre nứa thường được dùng làm vật liệu xây dựng. (Tre và nứa có công dụng trong đời sống.)

Từ đồng nghĩa

• Sò mai: một loại sò có vỏ mỏng, hình dáng tương tự sò nứa, nhưng thường sống ở vùng biển sâu hơn.
  • Sò mai có thịt ngọt không kém sò nứa. (Cả hai loại đều có hương vị thơm ngon.)

Thành ngữ liên quan

• Không có thành ngữ phổ biến trực tiếp với "sò nứa". Tuy nhiên, trong văn hóa ẩm thực, cụm từ "sò nứa nướng" thường được dùng để chỉ món nhậu dân dã, gần gũi.